Overige specialiteiten

Canadese Fricandeau

Dit product is uitermate geschikt om te gebruiken als u wilt voorsnijden, en het product daarna wilt regenereren. De plakken zijn mooi rond en gelijk van vorm. De Canadese Fricandeau heeft geen vetrand zoals de Canadese Ham.

Veghels Hammetje (buffet hammetje)

Mooie kleinere hammetjes die geschikt zijn voor de consument of op kleinere buffetten. De hammetjes hebben een ambachtelijk model en wegen ongeveer 800 – 1100 gram. De Veghelse Hammetjes hebben geen vetrand zoals de Canadese Ham.

Party speenham

Heerlijk mals hammetje van het speenvarken. Het hammetje wordt op de poot en het hieltje na volledig uitgebeend. Hierdoor is het ideaal te snijden, op een buffet maar ook op de vleeswaren snijmachine. De smaak van het speenvarken is tevens lekker zacht en mals en de ambachtelijke uitstraling maakt het geheel compleet.

Comments are closed.